Les métiers de l’hospitalité selon Hively Hospitality

Hively Hospitality est une ruche experte des métiers de l’hospitalité. Dans nos 3 métiers de cœur, l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, l’accueil et l’accompagnement de nos hôtes au cours de leur expérience est au centre de nos attentions. Hively Hospitality c’est aussi un ensemble d’expertises support pour accompagner toute la vie des établissements de la création à l’exploitation.

3 métiers de cœur : hôtellerie, restauration, bien-être

L’hôtellerie selon Hively Hospitality

Hively Hospitality a une vision ouverte de l’hôtellerie : des prestations de qualité pour tous. Notre objectif est de proposer à nos hôtes des prestations de qualité pour tous, une expérience riche en souvenirs.

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La restauration selon Hively Hospitality

La restauration est un secteur de l’hospitalité incontournable pour Hively Hospitality. Elle sert à la fois à améliorer le positionnement de nos hôtels, à enrichir l’expérience client et à développer des expertises internes. Comme pour l’hôtellerie, nous développons et opérons des points de restauration variés : 

  • du snacking au gastronomique
  • pour les individuels, les groupes ou l’évènementiel

Hively Hospitality est aussi engagé en faveur d’une cuisine responsable, pour nos clients comme pour nos fournisseurs. Nous sommes attentifs à la provenance et à la saisonnalité des produits tout comme à la végétalisation de nos cartes. Le tout, sans perdre en qualité et en plaisir !

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Thalazur : les métiers du bien-être selon Hively Hospitality

Au sein d’Hively Hospitality, les métiers du bien-être sont réunis sous la marque Thalazur. Elle incarne notre savoir-faire qui allie plaisir, bien-être et prévention santé. Thalazur bénéficie d’une notoriété de leader de la thalassothérapie en France. Elle rayonne depuis plus de 20 ans sur le littoral français de la Normandie à la Méditerranée en passant par l’Atlantique. Actuellement Thalazur c’est 9 établissements bien-être (4 et 5 étoiles) et 13 restaurants.

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Les expertises au service des métiers

Hively Hospitality assure aussi l’exploitation et la gestion des établissements hôteliers, de restauration et de bien-être qu’il détient en propre ou pour le compte d’autrui.

Management Operationnel

Pour structurer, superviser et coordonner les activités quotidiennes des établissements en garantissant une expérience client de qualité et le développement des équipes, dans le respect de nos parties prenantes et du territoire.

Ressources Humaines

Pour recruter, former et veiller à l’épanouissement de nos collaborateurs, nourrir la culture de la « ruche », favoriser le partage, la transmission et un environnement de travail bénéfique à toutes et tous.

Revenue Management et e-distribution

Pour assurer des stratégies de tarification dynamique, avec des outils et process permettant d’optimiser les revenus des établissements sur leurs différentes activités et optimiser les canaux de vente en ligne, maîtriser la distribution des marques et établissements, au service de notre performance.

Communication

Pour faire rayonner nos événements, nos marques et nos établissements, mais également nos équipes et notre marque employeur.

Digital

Pour fluidifier les opérations, enrichir l’expérience client, améliorer la visibilité et la distribution en ligne, ainsi que la connaissance et l’engagement des clients.

Informatique

Pour améliorer notre efficacité opérationnelle, la différenciation et la fluidité des opérations pour les équipes et l’expérience client.

Comptabilité et Gestion

Pour piloter la performance financière et extra-financière de nos projets et de nos établissements et assurer la pérennité de notre développement.

Juridique & Finance

Pour être en parfaire conformité avec les réglementations en vigueur et à venir selon les géographies et les métiers, assurer l’intégrité et la protection de nos parties prenantes, marques et établissements et accompagner les opportunités d’investissement.

Maintenance

Pour assurer la qualité et la continuité de nos opérations, à la fois sur d’un point de vue préventif et réactif.

Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)

Pour répondre aux évolutions rapides de la règlementation et faire progresser notre modèle et nos pratiques dans tous les domaines (gouvernance, collaborateurs, territoires, environnement et clients).

Du développement à l’exploitation

Nos expertises en matière de développement sont de plusieurs natures

L’identification d’opportunités

Nous disposons d’un large réseau d’apporteurs d’affaires qui permet d’être informé rapidement des opportunités de développement et d’acquisition d’actifs en France et en Europe. 

Notre mission :  être informé, en priorité, des opportunité de développement et de cession d’actifs en France et à l’international et permettre de positionner une offre cohérente et compétitive. 

Le développement

Nos projets de développements, permettant in fine un couple risque/rentabilité optimisé dans une perspective de long terme, répondent à des critères précis et ciblent des investissements

  • A caractère patrimonial dans des emplacements immobiliers à fort potentiel de valorisation,
  • Financés sur mesure projet par projet,
  • Gérés par des professionnels à l’expertise et aux performances éprouvées,

Notre mission : explorer de nouvelles opportunités sur nos différents métiers et sous les différente marques et modèles d’opérations, en cohérence avec la vision à long terme du groupe.

Le financement

Nos partenaires bancaires apprécient la transparence dont nous faisons preuve et la qualité de notre reporting. Pour financer ses opérations, Hively Hospitality bénéficie du support des plus grands réseaux bancaires : Groupe BPCE, Société Générale, BNP Paribas – Fortis, Bpifrance, Groupe Crédit Mutuel – CIC et Banque Transatlantique, Groupe Crédit Agricole – LCL, Crédit Suisse, UBS, …

Notre mission : structurer des dossiers et obtenir le financement des projets dans des conditions de performances et de pérennité avec des partenaires de premier plan.

La construction et la rénovation 

Hively Hospitality porte une attention particulière à la préservation et la valorisation de son patrimoine. Une maintenance continue et des réhabilitations significatives permettent la mise aux normes régulière des équipements et infrastructures.

Notre mission : moderniser ou repositionner nos installations et améliorer la pérennité, l’attractivité et la performance de nos établissements.

Le Design et les Achats

Doté d’une expertise éprouvée en Design et sur les Achats Hively Hospitality accompagne chacun des projets de façon spécifique et respectant la singularité du cahier des charges, de l’implantation géographique et de sa destination commerciale. A cet effet nous avons développé un réseau de marques, d’artisans et de professionnels de tous les corps de métiers. Nous étoffons ce répertoire en permanence dans le soucis d’anticiper les tendances et évolutions de la clientèle et des normes.

Notre mission : réaliser des espaces accueillants, esthétiques et délivrant une expérience client réussie, avec une attention croissante à la réduction d’impact environnemental.